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Loures – Beringela é o legume do mês em Loures

Outubro 9th, 2010 | by Miguel Durão

Este evento tem como objectivo promover a importância que a indústria da restauração tem representado no desenvolvimento turístico do Município de Loures, evidenciando as suas características rurais.

Pretende-se, através desta iniciativa, incentivar e fomentar o cultivo e escoamento diário de produtos frescos e saudáveis, assegurando o investimento no consumo diário destes produtos de uma forma criativa, educativa e sadia.

Durante um ano, até Junho de 2011, dar-se-á destaque mensalmente a um legume específico. Os estabelecimentos de restauração do concelho que se associaram a esta iniciativa, prepararão ementas com o legume em foco, reinventando assim o seu sabor e utilização.

Assim, se passar pelos restaurantes “Retiro do Raposo”, “Salero”, “O Grelhador de Loures”, “O Casarão de Bucelas”, “Solar do Pintor”, “Restaurante Vivará”, “Só Peso” e “Floresta de Moscavide”, terá a oportunidade de experimentar algumas iguarias preparadas com este legume.

Miguel Durão

One Comment

  1. MaximaVaz says:

    É assim mesmo! Valorizar o que é nosso, o que nos distingue, o que podemos produzir e rentabilizar.
    Isto é que é trabalhar no interesse local, promovendo e tornando conhecidos os produtos locais.

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